百节年为首，无鱼不成席。春节临近，清远市清新区以“桂花鱼鲜·年年有余”为主题，正式启动2026年新春赏味季系列活动。作为全省桂花鱼核心产区之一，清新区出产的清新桂花鱼更是国家地理标志产品。当地借力年俗新场景、数字新消费，让这条“致富鱼”从塘头出发，乘着“广货行天下”的东风，游向全国百姓餐桌。
品牌赋能塑形象，打造消费新场景
开市首日，下午三时的花市主舞台旁香气四溢。“十二道清新桂花鱼鱼味”评选活动火热开展，十多家本地餐饮名店现场比拼厨艺，一道道特色桂花鱼鱼肴集中亮相。展区旁，不少市民正驻足挑选桂花鱼年货，生鱼、冰鲜鱼、年货礼盒一字排开，展位前人头攒动。只要下单，清新桂花鱼直接从塘头直供，达到全国各地的餐桌，做到同城当日达，省外次日达，国内各大城市最长不超过两天都可以送达。借助花市年味与人气打造消费场景，方便市民选购优质桂花鱼，依托广货行天下线上线下渠道，将粤味珍品•清新桂花鱼从本地推向大湾区、全国，展示产业成果、助农增收。
让利于民是今年花市的另一亮点。2月11日至16日，清新区内两家超市同步推出17.17元/条的桂花鱼尝鲜价。这个谐音“爱吃爱吃”的定价，让国家地理标志产品以更亲民的方式走进百姓家。花市之外，另一条“鱼”正游在云端。新春版“我在清远有鱼塘”云养鱼活动2月6日上线。消费者通过手机认养6尾鱼苗，线上投喂、全程可视，成熟后实现“云认养—线下提货”闭环。从电商直播到云上养鱼，清新桂花鱼正以数字化打通从生产信任到消费链接的“最后一公里”。
“广货行天下”全链营销，助推粤味珍品走向世界
产业有底气，广货才能行天下。作为广东省桂花鱼三大主产区之一，清新区依靠现代化鱼苗繁育、智慧化生态养殖等科技手段，实现年产量1.95万吨，全产业链产值约23.76亿元，实现“一鱼带多品”融合发展。在广东，每卖出5条桂花鱼，就有一条来自清新；区内建成6000吨容量冷库、日产能50吨分拣中心及粤北最大水产品加工厂，年加工能力达3.5万吨。 清新区以“政府搭台、文化铸魂、数字引流”为核心，多维度提升品牌影响力，跨区域联动黄山“臭鳜鱼”举办产销对接会，推动“粤鱼进皖”，拓展北方市场，同步开发桂花鱼主题月饼、文创手信等衍生品“触网”销售，带动清远鸡、丝苗米等“五大百亿”产业同步发展。非遗鱼灯巡游、十二道桂花鱼鱼味评选等活动，将传统年俗与产业推广深度融合，通过“广货行天下”品牌工程，扩大品牌曝光量。
清新区农业农村局党组书记、局长黎雄銮表示，今年，清新区将继续把标准化的养殖技术送到更多塘头，让品质立得住；用好各类宣传推介平台，让品牌叫得响；电商直播、商超专柜、精深加工等新业态一个一个落地，不断提升知名度与市场占有率，把这条“致富鱼”打造成清新区乡村振兴的特色名片。
从一尾塘头鲜鱼，到地域文化符号；从线下花市集客，到云端全域引流，清新桂花鱼以文化IP赋能、数字技术加持、全渠道营销发力，为“百千万工程”提供了可复制、可推广的产业振兴路径。流光溢彩的鱼灯映照着北江碧波，科技赋能的产业链延伸向全国市场，清新区正以“鲜”锋之势，在广货行天下、产业兴乡村的征程上，书写热气腾腾的新春答卷。
采写：南方农村报记者张妮静
图片：受访者供图
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